ADVERTISEMENT

Međutim, uz rast cijena mnogih namirnica, praznični stol postaje značajan trošak za kućni budžet. Pečenje, torte, kolači, salate i druge delicije treba pažljivo isplanirati, pripremiti i poslužiti – ali prije svega platiti, piše Večernji list. 

Potrošačka korpa ove godine skuplja je za oko 100 KM u odnosu na isti mjesec prošle godine, dok praznici i proslave predstavljaju poseban udar na budžet.

Rast cijena

Građani već primjećuju rast cijena mesa, maslaca, kakaa i čokolada za kuhanje. Posebno je teško kada je potrebna veća količina za pripremu praznične trpeze, posebno ako se uzme u obzir da prosječne plate nisu rasle, pa je teško očekivati da će pokriti sve troškove potrošačke korpe. 

Cijene čokolada u Bosni i Hercegovini posljednjih mjeseci značajno su porasle, a razlog je, između ostalog, rast cijene kakaa na svjetskom tržištu. Ipak, gotovo nevjerovatno zvuči da za čokoladu za kuhanje od 200 grama, bila bijela ili crna, građani sada moraju izdvojiti više od sedam maraka. Cijena čokolade od 300 grama iznosi preko šest maraka.

Ulje, brašno i maslac skuplji su za pet do deset posto u trgovinama u odnosu na prošli vikend. Kafa je poskupjela za 20 posto, a uskoro se očekuje i rast cijena šećera. Pekari su već najavili nove cijene svojih proizvoda od početka Nove godine. Litar ulja domaće proizvodnje, koji je do prije nekoliko dana koštao između 2,45 i 2,65 KM, sada je 2,95 KM, a na nekim mjestima i preko tri KM. Kilogram kupusa, koji je prošle godine bio 40 feninga, sada košta 2 KM.

Inflacija

Statistički podaci ne ostavljaju mjesta optimizmu. Potrošačke cijene u BiH u oktobru su u odnosu na prethodni mjesec porasle za 0,2 posto, prema podacima Agencije za statistiku BiH.

Prosječno su zabilježeni rast cijena hrane i bezalkoholnih pića za 0,8 posto, alkoholnih pića i duhana za 0,2 posto, odjeće i obuće za 1,6 posto, zdravstva za 0,5 posto, obrazovanja za 0,4 posto, restorana i hotela za 0,4 posto te ostalih dobara i usluga za 0,3 posto.

Smanjenje cijena zabilježeno je kod stanovanja i režijskih troškova za 0,8 posto, namještaja, kućanskih uređaja i redovnog održavanja kuće za 0,2 posto te prijevoza za 0,2 posto.

Na godišnjem nivou, cijene su u oktobru 2024. godine bile u prosjeku više za 0,9 posto u odnosu na oktobar prošle godine. Najveći rast cijena zabilježen je kod hrane i bezalkoholnih pića (3,4 posto), alkoholnih pića i duhana (4,5 posto), zdravstva (4 posto) i restorana i hotela (6,7 posto).

S druge strane, sindikalna potrošačka korpa za četveročlanu porodicu, koju je Savez samostalnih sindikata BiH izračunao za oktobar 2024. godine, iznosila je 3080,60 KM. Prosječna plata u Federaciji BiH za august 2024. godine iznosila je 1384 KM, dok je minimalna plata 619 KM. Pokrivenost potrošačke korpe prosječnom platom je svega 44,93 posto, dok je minimalnom platom taj postotak samo 20,09 posto.

Uz sve ove podatke, ostaje pitanje: odakle iznaći sredstva za čak i skromnu prazničnu trpezu?